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Sciences et Santé

Lait contaminé : le groupe Lactalis s’explique

Agnès Buzyn, ministre des solidarités et de la santé, a réagi, jeudi 11 janvier, dans Le Parisien, aux excuses présentées par Lactalis. « C’est déjà très bien d’avoir présenté ses excuses. Je ne suis pas sûre que cela soit suffisant s’il y a eu des défauts dans la chaîne de surveillance. […] Je n’ai pas d’inquiétude particulière sur la responsabilité de ...

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La salmonellose, une infection fréquente mais potentiellement dangereuse pour les nourrissons

Les salmonelles, bactéries relativement répandues dans notre environnement, sont à l’origine d’infections alimentaires souvent bénignes, mais aux conséquences potentiellement graves pour les nourrissons, comme l’illustre la crise du lait infantile contaminé de Lactalis. Comment apparaissent les salmonelles ? Baptisées d’après le vétérinaire américain qui les a découvertes, Daniel Elmer Salmon, elles proviennent du tube digestif des animaux. C’est souvent un manquement ...

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Du retrait au rappel de produit, comment fonctionne une alerte sanitaire ?

Alors que plusieurs grands groupes de distribution ont annoncé avoir vendu des centaines de boîtes de lait potentiellement contaminées aux salmonelles, le ministre de l’agriculture, Stéphane Travert, parle jeudi 11 janvier d’un « dysfonctionnement majeur » dans les procédures de rappel des produits infantiles Lactalis. Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation est chargé de la vérification de la bonne qualité des aliments, ...

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Le gène du cancer du sein serait sans effet sur la mortalité

La mutation génétique BRCA, qui avait poussé l’actrice américaine Angelina Jolie à subir une ablation des seins, n’entraîne pas une mortalité plus élevée après un diagnostic du cancer, rapporte une étude publiée vendredi 12 janvier dans The Lancet Oncology. D’après les chercheurs, l’opération est donc utile à titre préventif avant le diagnostic, mais pas immédiatement après. Lire aussi :   Angelina ...

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Salarié·e dans une maison de retraite, racontez-nous vos conditions de travail

En participant à cet appel à témoignages, vous autorisez la publication totale ou partielle de votre contibution sur le site Le Monde.fr, dans le quotidien Le Monde, dans « M, le Magazine du Monde » ou sur tout autre site où la Société éditrice du Monde publie du contenu éditorial (Facebook, Twitter, Digiteka, Instagram, etc.). Tout témoignage contenant des propos ...

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Lactalis, un groupe habitué au secret, contraint de sortir de son silence

Une conférence de presse dans ses locaux de la tour Montparnasse. L’exercice est pour le moins inhabituel pour le groupe Lactalis, tant ce géant laitier est adepte du culte du secret. Le signe que la situation est grave. « Nous n’avons jamais vécu un événement de cette nature », a d’ailleurs reconnu Michel Nalet, directeur des relations extérieures de l’entreprise, qui a ...

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Soins funéraires aux séropositifs : « Comment a-t-on pu priver des proches de leur deuil ? »

C’était son dernier rendez-vous avec l’homme qu’il a aimé pendant dix-huit ans. Il lui aura fallu des années et l’aide d’un psychologue pour effacer cette image et l’exhalaison putride qui l’a longtemps poursuivi. Christian, qui sentait d’ordinaire si bon le vétiver, à la morgue, son visage rongé par des taches noires de décomposition. Une odeur de viande avariée qui prenait à ...

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A l’hôpital Saint-Louis, le recours à l’ambulatoire « oblige à être plus efficient »

Elle marche péniblement, entourée d’un côté par son mari, de l’autre par ses deux enfants. Emmitouflée dans un large manteau de lainage brun, elle se présente à la porte d’accueil de l’unité de chirurgie ambulatoire de l’hôpital Saint-Louis, à Paris. « Il est 11 heures, c’est trop tôt, vous aviez rendez-vous à 13 heures », explique patiemment la secrétaire. Un de ces petits contretemps ...

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La chirurgie ambulatoire n’est pas une « solution miracle » pour les finances des hôpitaux

Depuis les années 1990, l’hôpital français tente de développer sa pratique de la chirurgie ambulatoire — soit une sortie du patient le jour même de son intervention chirurgicale — pour réduire ses coûts. La ministre de la santé, Agnès Buzyn, a fixé pour objectif que sept patients sur dix soient ainsi opérés d’ici cinq ans. Mais pour Yann Gouëffic, chef ...

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Lait contaminé : après Leclerc, Auchan, Système U et Carrefour reconnaissent avoir vendu des produits Lactalis interdits

Après Leclerc mardi, les groupes Auchan, Carrefour et Système U ont reconnu, mercredi 10 janvier, avoir commercialisé des produits Lactalis pourtant retirés de la vente en raison d’une contamination aux salmonelles, depuis le rappel, le 21 décembre, par le géant de l’agroalimentaire, de 720 lots de lait infantile. Au début de décembre, l’industriel laitier avait déjà procédé au retrait de 625 produits. ...

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La traque aux contrefaçons, un enjeu de réputation pour Sanofi

Numéro trois mondial du secteur pharmaceutique, Sanofi est l’une des toutes premières cibles des contrefacteurs de médicaments. Parmi les marques les plus copiées figure son fameux Aspegic (aspirine). En mai 2013, 1,2 million de sachets dissimulés dans un chargement de thé avaient été interceptés au Havre. En provenance de Chine, ils étaient probablement destinés à être revendus en Afrique. L’enquête se poursuit, mais ...

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Levothyrox ancienne formule : des plaignants déboutés par le tribunal de Toulouse

Vingt-trois patients souffrant d’effets secondaires de la nouvelle formulation du Levothyrox, et qui réclamaient que le laboratoire Merck leur fournisse en urgence l’ancienne formule du médicament, ont été déboutés par le juge des référés du tribunal de grande instance (TGI) de Toulouse mercredi 10 janvier. La justice a considéré qu’il y avait eu « une introduction d’Euthyrox sur le territoire français » et que de ...

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L’Inde, laboratoire mondial des médicaments non conformes

En Inde, pas un mois ne s’écoule sans qu’un scandale éclabousse l’industrie pharmaceutique. En octobre 2017, l’autorité de régulation du secteur a révélé que deux antiacides très populaires – utilisés dans le traitement des nausées et des douleurs gastriques et commercialisés sous le nom de Pantocid (qui appartient à la marque Sun Pharma) – avaient échoué à passer avec succès les ...

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Suzette Delaloge, cancérologue de combat au côté des femmes

Ce jeudi matin, Suzette Delaloge est dans les starting-blocks pour une longue journée de consultation. La cancérologue, chef du service de pathologie mammaire de l’Institut Gustave-Roussy (IGR), à Villejuif (Val-de-Marne), préfère prévenir : aujourd’hui, il y aura beaucoup de patientes qui ne vont pas trop bien. En attendant la première, elle se plonge dans des « demandes d’avis » sur des dossiers de ...

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Privée, publique, médicalisée ou non… Selon quels critères avez-vous choisi votre maternité ?

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